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島食専門店Kinchanchi (金ちゃんちの海ぶどう)
受付時間:午前9時~午後5時受付(土・日・祝日を除く)

お客様の声

  • ぶんた 様
  • 投稿日:2012年05月12日

今回の海ぶどうは、かなりよくないです。
以前にくらべて細く短く、色もすぐに黒く変色してます。
今の茎つきは、こんなものなんですかね?
もう、しばらくは茎つきは止めたほうがいいのですかね?

お店からのコメント

ぶんた様

今回の品質に関しましてお詫び致します。
この日の出荷明細を確認しましたら茎付きの入荷が
少なくて500gの商品にはA級品からの選別漏れを詰めました
A級では身が小さいので茎付きには充分だと判断したのですが
普通なら張りも維持するはずですが翌日から元気が無くなる
悪い状態だったようです(私の判断ミスです)

確かに日々の品質が一定しないのが茎付きの特徴なのですが
これからは厳重な判断を持ってお送り致します
自信が無い時には(発送当日ではありますが)メールでも
お電話でも状況報告をしたいと思います(発送取り止めも含め)

次回でもご注文頂けましたら今回のを値引きにて修正致しますので
ご了承宜しくお願い致します。

 店長  金城 信夫

  • ひろや 様
  • 投稿日:2012年04月27日

ありがとうございました!

お店からのコメント

ひろや様
一言の感謝の気持ちです  ね

  • あゆみ 様
  • 投稿日:2012年04月26日

とても満足のいく商品でした。
近所のお友達におすそ分けし、紹介をしました!
環境の為に過剰包装は私には必要ありません(^-^)
品質保持の為でしたらしょうがないです。

お店からのコメント

あゆみ様

満足いただき嬉しさと安堵の金ちゃんです
すぐ前のPon様のコメにも海ぶどうの現状を説明しました通り
この1週間は品質が↓↓で困っていますよ(詳しくはpon様ので)

環境観点からは過剰包装は問題ですよね
でも(泣きながら説明しますよ)
寒さに弱い海ぶどうはこうでもせんと持たないんです
1月2月なんかはこれの倍の新聞やカイロでしたよ

出荷する方からでも余計な作業が増え神経を使い時間を使んで本音は
さっと出したいんですが・・・

特殊事情をご理解宜しくです
ぼつぼつ気温も上昇してきたので平常扱いになりそうなこの頃です

  • pon pon 様
  • 投稿日:2012年04月24日

海ぶどう丼が食べたくて食べたくて。今回500gを注文しました。

訳ありなんてうそでしょ!?て思うほどプチプチした光り輝くグリーンに笑みがこぼれます。

早速、念願の海ぶどう丼を家族で食べて、うまっ!!と食が進みました。
500gってこんなにあるんだってな感じで、5人家族で3日かけて海ぶどうを堪能しました。

7月の末に沖縄旅行に行く予定です。牧志市場のお店にも是非寄りたいと思ってま~す。

お店からのコメント

pon pon様

↑勝手な解釈しますぞ(ponお腹かな)
 本線へ戻りまそか

訳有りで喜んで頂きありがとうさんです(金ちゃんは嘘つきではありませんでそ)
ところがですよ・・先週からの大雨や低気圧で海ぶどうが元気が無い

日々悪化していくので昨日は生産者・養殖場を4ヶ所回って品検してきたのですが
合格出せそうな所は1ヶ所のみでしかも総量が すくなっ

種植え(分かりやい表現で)3月頭のが未だ成長していないんです
生産者も泣きっ面でした

以上、現況報告と言うことで
追;沖縄に来られた際は是非、当店へ顔を出してくんしゃいね
一声かければ良いことがあるはず サー

  • 岩手っ子 様
  • 投稿日:2012年04月16日

これも、リピーターですが、いつ頼んでもいいっ商品を届けてもらい大満足でした。
あのシャキシャキ感が最高です➚➚
又機会が、ありましたらお願いいたします。

お店からのコメント

岩手ツ子様

当店をリピートご利用有難うさん でっす!
なんと二行に だ大満足 みき屋最高 満足 親切 とびっしりと
恥ずかしがり屋の金ちゃんとしては赤面だぞぅ(決して晩酌のせいではない)

いやいや ここまでお褒め頂戴ですんで今後のみき屋を観察願いますネ

  • maru 様
  • 投稿日:2012年04月11日

とてもボリュームのある量で、訳ありでも、まったく気になりませんでした。美味しくて子どももにっこり笑顔になります。
ありがとうございました。

お店からのコメント

maru様

maru ◎5っ ニフェーデービル←有難うの方言だよ
ご家庭で500gのボリュームを?
食べすぎてしばらくは結構とならない様、祈ってます

何故に訳ありかと言いますと・・・
実はですね

長々文章は嫌でしょうからショップ内の海ぶどうの
拘りのページを読んでちょんまげね

お子様の笑顔で幸せを感じますよね(天使だもん)
すみませんね 手抜きの返事で
 
      要領がいいじっちゃんでした

  • miya 様
  • 投稿日:2012年04月06日

まいど!です。
急ぎの注文にも応えていただき、ありがとうございました。
おいしく家族みんなでいただきました。
季節の違いなのか、茎のねばりが少なく、ちょっとですが、硬い感じでした。届いた日はプチプチ、素晴らしかったのですが、家での温度管理のせいか、次の日はとても元気がなくなってしまって…海ぶどうの品質管理の難しさを実感しました。
また注文するのでよろしくです!

お店からのコメント

わ~お miyaさんだ

♪ 会いたかった 3乗 おmiyaさんに~♪

脱線マンの金ちゃんでっす
季節柄も若干影響有りだが硬いのは張り具合だと思います
張りが有ればある程日持ちも良いと思うのだが
今回のケースは♪なんでだろう♪

緊急対応策はですよ
冷水(氷水でも)にさっと漬ければ有る程度復活しますんで
試してみてね~
   (次なる再会を楽しみにしてますヨ)
      表現も危ない金ちゃんでし  た

  • 船釣り大好き 様
  • 投稿日:2012年03月25日

以前は、他の店から購入していたのですが、お試しを購入してからみき屋さんの海ぶどうが気に入りました。 今回のワケあり茎付でも十分おいしく、安くてボリュームがあるのがいいです。小5の娘がパクパク食べるので、500gでもすぐになくなります。

お店からのコメント

船釣り大好き様

特徴なネームなんで以前もコメ頂き、覚えてますよ
今回は茎付きのメッセですが満足頂けたようで何よりです

御家族が多い所ではやっぱ茎付きがお得ですよね
最近の茎付きは正直の所、A品に近いレベルですので
私も茎付きを食べる事が多くなっていますね

これからも宜しくです

  • みや 様
  • 投稿日:2012年02月19日

こんにちは。月1ペースでお世話になってます。寒いので品質大丈夫か、ちょっと不安だったのですが、プチプチおいしくいただきました。親子4人で3日間、おいしくいただきましたよ。
茎が夏場より緑で、プチプチが透き通っていてきれいでした。
ぎっしり入っていて、やっぱり訳ありはお得感たっぷりです。また利用させて下さいね。

お店からのコメント

みや・・さん
いっつも有難うさん!最近の寒さと言ったら
  と 言いつつもここ南の島は春が近づいたみたい
時刻22時の今、短パンに半袖Tシャツだよ
朝方は豪雨で昼から気温上昇で汗・汗で業務こなした

早く海ぶどうの季節にな~れ
美味しい商品を提供したくて我慢の限界の金ちゃんさぁ-

  • さんまま 様
  • 投稿日:2012年02月17日

本当にたっぷり入っていて、我が家で食べるには、十分だと思いました。また利用させていただきたいです。

お店からのコメント

さんまま様

500gの海ぶどうを一家族で・・・(何名でっか?)
十分過ぎるほどのボリュームですよね!

価格の割には超お得な茎付きはたっぷりと食したい時には
これが一番だよ

是非、次なるご注文を待ってます  からね
     店長 金ちゃんより




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