お客様の声
- モナさん 様
- 投稿日:2012年06月26日
日曜日に注文して火曜日の今日届きました。
早くに送っていただいて、ありがとうございます。
息子が好きで注文しました。
新鮮な海ぶどうが食べれて満足です。
ありがとうございました。
- ホテル貫一 太田 様
- 投稿日:2012年06月25日
板長と食させて頂きました。味、食感ともとても良かったです。冷蔵保存ができないとのことで、定期的な食材には、今回断念させていただきます。もうしわけございません。
お店からのコメント
ホテル貫一 太田様
試食の為にわざわざ当店の海ぶどう使って頂き、有難う御座いました。
それからお電話も頂きまして新商品メニューの意気込みを感じました。
板長さんも含めて好評価頂きました事は光栄に存じます。
確かにホテルでの定期的な提供ともなりますと海ぶどうの日持ちや
調理場での管理、そして日々の量の確保も含めて大変ですよね
特に大勢のお客様に提供ともなれば衛生上の事が一番ですね
おっしゃる通り、冷蔵保存が出来る商品でしたら良かったのですが・・
いずれにせよ料理のプロの方々にお褒め頂きました事は流通に携わる
物として感無量ですしこれからの励みにもなり感謝申し上げます。
何かスポット企画でも今後御座いましたら検討頂けましたら幸いです。
貴ホテルが益々のご繁栄を祈願申し上げます。
店長 金城 信夫
- ひっちゃん 様
- 投稿日:2012年06月16日
思ったより量が多くて、海ぶどうが大好きな息子は、おかずを食べるように食していました。
お店からのコメント
ひっちゃん様
そうなんです!
100gを購入して、気に入ってくれたお客様が
次は500gを!と、購入してくれるんですが、みなさん同じ感じで
「思ったより量があった」など言われますね^^
息子さん、おかずを食べる勢いで海ぶどうですか~^^
すごい!
嬉しい事ですね^^ありがとうございます^^
古波蔵
- なべ 様
- 投稿日:2012年05月16日
お世話になります。
先日、祖母の家に100gのパックを2パック持っていきました。
その時大変喜んでくれ、「初物食べたで長生きするで~」って
言ってました。
一応、1人1パックのつもりで持って行ったのですが、よそ見しているうちに祖母が1パック半食べたそうです。
今回、もう一度いっぱい食べたいとの事で注文し今日の午前中に家に送られたのですが速効お椀に山盛り食べたそうです。
近くに住んでいる親戚にもおすそ分けしたそうで、また注文しようかなって言ってましたよ。
今回は注文の時に面倒な事をお願いしたにも関わらすしっかり対応していただきありがとうございました。
今後もよろしくお願いします。
お店からのコメント
なべ様
お婆ちゃんが喜んで食べられた事に嬉しい限りですよ
初物食べたで長生きするで~
お婆ちゃんのお言葉に喜びと共にこれからも元気付けられる
良質な海ぶどうの継続販売が不可欠だと再認識致しました。
なべのお婆ちゃん、これからも美味しい物を食べて
元気でお過ごし下さい。
- ショコラ 様
- 投稿日:2012年05月14日
母の日に間に合う手配してくださりありがとうございました。
粒のそろっつた美味しい海ぶどうでした。今回は少し塩分がつよいようですが、季節のせいでしょうか?
余談ですが、近所のお寿司屋のランチでは粒の小さい茎の目立ったものがいつもでます(それでもうまい)
、もしや茎付きとはあのようなものかな?と思いました。それと比べると断然みきや様のはA級品ですね。
お店からのコメント
ショコラ様
母の日に御利用頂き、有難うさんです。
塩分ですが基本的にはそう変わりませんが季節や雨等で幾分の影響は
受けるようですよ
海のすぐそばで海水を引き込んで専用タンクにて養殖していますので
塩分濃度は海水のみなんです
A級とお褒め頂き嬉しいですね
近々、弊社の中で最高級の得Aもこのショップで案内する予定ですよ
その分仕入れも高いので(掛かるコストが半端じゃない)御案内価格も
上がりますがおそらく唸る事間違いなし
機会がありましたら是非、特A級も御賞味くださいね
- なべさん 様
- 投稿日:2012年05月11日
本日、注文の海ぶどうが届きました。
海ぶどうは2年前に沖縄に家族旅行した時にはじめて食べ
とても美味しく、妻が持って帰ると言ってたのですが
ゴミと一緒に廃棄し、そのまま帰宅し大変ショックを受け
それから海ぶどうが食べたいと言っていました。
今回、妻の誕生日プレゼントとして購入し渡しました。
大変喜び、早速夕食時に食べ今は酒のつまみにして
食べています。
今後も、購入をしたいと思います。
ほんとにありがとうございました。
お店からのコメント
なべさん様
奥さんのバースデープレゼントですか
粋な計らいでこれぞサプライズでんな
しかも大変喜んで貰ってさぞかし幸せなひと時を
過ごせた事と思います
羨ましいですね~未だに女房への優しさぶりが
ワシも 見 習 い ま す(30年余ですが)
- ハ゛ーヒ゛ー 様
- 投稿日:2012年03月26日
今回も美味しく頂きましたぁ(>_<)ノ 身がびっしり!でかく!フ゜チフ゜チ感がたまらなかったです!!!みき屋サン最高です(ノ><)ノいつもありがとうございます♪
お店からのコメント
バービー様
こんちゃっす!
みき屋サン最高です(ノ><)ノ イヤイヤ照れまっせ
これこそ至高の誉め言葉で嬉しいっす
美味しい言葉に感謝
- シーサー 様
- 投稿日:2012年03月22日
神戸で沖縄料理店をやってますが、10年ほど送ってもらってる所とは比べものにならないほど、すばらしい海ぶどうでした。
これからは、お世話になろうと思ってます。
急にいることが多いので、対応よろしくお願いします。
今年は、天候も不順で寒かったので、大変でしたね!
これからも、いい海ぶどう、よろしくお願いします。
お店からのコメント
シーサー様
うちなー料理店を十年以上営業されてるんですか?
沖縄が注目されてブームが起こったのもその頃ですのでシーサーさん凄いです
(そしてウチナーンチュとして感謝です)嬉シーサー
弊社も全国各地のウチナー居酒屋さん等へも食材を送っています
弊社の海ぶどうの拘りも実は料理のプロの方々からの叱咤激励頂き
長い時間を経て信頼・信用構築のポジションを確率出来ました。
これからもプロの方々からお墨付きを頂けるよう全力で品質維持を
努めて行きますのでご愛顧宜しくお願いいたします。
追;誤解の無いように説明を少々
最近の品質ですが気温も上がって来てよくなりつつありますが
目利きのプロとしては未だかなの感です
今週は各生産者のグレードが一定しませんので弊社の選別段階で
A級品から茎付きへランク落ちが4割(それをAKBと呼んでいる)笑
逆に茎付きからAB級への格上げが1割出ました
本来ならやらずに済む行程が発生して工場のメンバーも神経質に
なっています
不安定な状況ではありますがコメントにもありました10年来のお取引様との
品質を上回れるよう頑張ります
それからお急ぎのご注文は備考欄にコメント記入頂ければ対応致します。
システム上、4日後から指定出来ないので・・・
長々と済みません
店長 金城
- はーちゃん 様
- 投稿日:2012年01月29日
注文して直ぐに届きました。
梱包も丁寧で、しかも新鮮でプチプチ!!
沖縄で食べた新鮮な海ぶどうが自宅で食べれるなんて!!
感激しながら、家族で美味しく頂きました。
また注文したいので、宜しくお願いいたします。
お店からのコメント
はーちゃん様
返事、大変遅くなりごめんにゃ~さい
実はパソコンが(破損ん)←無理やりじゃ
調子悪くメール受信はOKだが返信が出来ない状態で
やっとポツリポチり可能になったので返信しますっね
当店の海ぶどうでご家族が感激の食事を味わえて頂いて
発送元としてこれ以上に嬉しい事はありませんよ
当店もウチナー食材を専門としてますので沖縄を
感じたいときは是非、御指名下さい よ
次なるご来店を お ま ち ←早く一刻でもの金城より
- MEG 様
- 投稿日:2011年11月30日
ヘビーユーザー??
ってくらい海ぶどうが大好きです。
周りの友人は海ぶどう=南国(夏の食べ物)のイメージがあるようですが(実は私もつい先日までは夏しか食べれないと思ってました。)基本的に年中食べれると聞いてますますリピート率は上がりそうです。
今回も500g注文♪
私の周りに海ぶどうファンを増やすべく海ぶどうお披露目会を開催!
みんなこちらでは(関東)食べる機会がなかったり食べたことはあっても値段が高いので手が出なかったりと。。。
そんなみんながまずは見た目にビックリ!
(どんだけ関東に出回るものは小振りなのかと驚き)
食べてみればプチプチの食感にさらにビックリ!!
そんなビックリ顔をニヤニヤ眺める私。。。
着々と私の周りに海ぶどうファンが増えています♪
さてさて、次はいつお取り寄せしようかしら♪
お店からのコメント
ヘビーユーザーのMEG様
沖縄=夏 海=夏 当然のイメージ
だが海ぶどうは年中生産可・・逆に真夏はバテで出来が悪いときたもんだ
でも良い事もアリで何時でも出来るもんで価格の変動が無い
この頃の海ぶどうも不安定期突入でイライラの日々ですよ~
しょっちゅう(これはウチナー語なのかな?頻繁と同語)なんでよう~
なんでさ~ と首を傾げているさ~
ヘビーユーザーの皆々様方の期待を裏切らない様必死でガンバ致します
MEG様の株を上げたい金ちゃんです から
お店からのコメント
モナさん
満足頂けた様でこちらも嬉しいっす!
当店の基本姿勢は出来る限りお客様の手元に早くお届けする事!
もちろん、商品によって多少のずれはありますし特に海ぶどうは
品質の状態次第という課題もあります。
全ての条件を加味して発送していますよ
これからもお客様に一日でも早く幸せを味わえるよう心掛けします
どうぞ、今後も宜しくでっす。