20年以上かけて研究してきた結果、出来上がった究極のお塩。
しっかりした塩の味をぜひ食べ比べてください。
粟国島は那覇市の北西にある周囲12ｋｍの小さな島で、島の周りの流れる黒潮の美しい海からポンプで海水をくみ上げ塩作りをしております。
竹が何本も逆さにつるされた塩田タワーを
１日約２０回通し、徐々に海水を濃縮していきます。
昔ながらの製法で燃料に薪を使用している平釜で
丁寧にかき混ぜながら粟国の塩は誕生します。
科学物を一切使わず、手作業ですべて行うため
大量生産ができないしっかりした塩の味をぜひ食べ比べてください。
サイズは250g（小）もございます。
