お客様の声
かず様
海ぶどうを注文した時に一緒に購入しました。
生野菜のドレッシングにもものすごく合って、美味しかったです。
又、購入しま～す！
かず様
あま～い香りと酸味が効き且つ、上品な味だと思いませんか
難を言えばパンチが弱いと男より女性や子供に喜ばれています
うちなー(沖縄)の空気たっぷりのこのたれは当店の自慢の
開発品なんですよ
これからも宜しくでっす。
かず様
ありがとう！！！ 美味しかったよ～～！
３月に沖縄に旅行に行った時に初めて海ぶどうを食べて、美味しかったので注文しました。
沖縄で食べた時より、もっと美味しく感じました。
必ず又注文しますので、その時は宜しくお願い致します。
かず様
最初にありがとうを 頂いたら 泣きたくなりまっせ(嬉しさで)
どうか食品の中では後発の海ぶどうをかず様のレパートリーに
是非、加えて頂ければと ・・ 願いです。
こなみ様
今まで食べた海ぶどうの中で一番プチプチしてて新鮮な感じがしました。お分けした方々にも「美味しい」と評判よかったです。またお願いしたいと思います！
こなみ様
良かったさぁ～
何度食べられたかは分かりませんが当店が一番なんだね(やったね”）
神経質な程、選別した甲斐がありますよ
こうして美味しく頂いてもらえれば明日の活力にエイエイオゥ でっしゅ。
サングー様
先日、築地場外市場で海ブドウと一緒に購入し、すっかり気に入り通販にて探し辿り着いたのがみき成屋さんでした。
へ～ 築地の場外市場で売っているんだ
海ぶどうは魚の業者も結構扱っているのでセットで販売でもしているのかな
沖縄の商品が東京の台所でも売られている事にチョット、誇りにおもうさぁ～
当店でもドンドン案内して多くの方に認知頂けるようがんばっます。
サングー様
早速塩抜きし、生姜を下し、シークワーサーポン酢で賞味しました。
サングー様
生姜を下ろしてもずくと混ぜれば料理店のプロの味ですよね
独特の風味が効いて上品な味に仕上がりです。
hoata様
何度が海ぶどうを食べたことがありますが過去最高の品質でした。
まず見た目が素晴らしい！ 粒が揃っていて透明感のある鮮やかな緑色
が単品でも他の食材に合わせても存在感を発揮しました。
それに食感！口に入れるとプチプチ弾ける感じが最高です。
例えば焼き餃子で外側がパリっとしていて中がジューシーな高品質のものに出会えたときの様な、パイ生地で一枚一枚がサクサクとしていて
それでいて口で溶けるような、そんな幸せが味わえました。
味に関しては洗ってそのままでもよし、市販の海ぶどうのタレをつけてもよしでした。ただあまり味の濃いドレッシング、食材と合わせると
海ぶどうの味がぼやけてしまいますが、最大の武器である食感を失わない扱いをすれば様々な料理にワンポイントを加える事ができると思いました。
hoata様
これこそ海の宝石？に偽りなしですよね
幸せも味わえたとの事に提供させて頂いた物としてこれ以上の喜びは有りません
ここ数年、取り巻く環境の影響か、生産者が苦戦・苦労しております
自然の奥深さを痛切に感じているのですがその状態でも選別・選別と
良質のみを抽出してパック詰めすれば一級品の提供は可能になります
当店のみしか出来ないこれらの拘りをずっと継続致しますので意見等が
有りましたら提供頂ければ有難いです
プロの様なコメを参考にさせていただきます
これからもみき屋を宜しくでっす”
マキチャン様
注文後の商品到着も早く、また利用させていただきたいと思っています。
マキチャン様
早くお届け出来るよう(皆様喜ばれるんで)今後も
頑張ってみき屋宅急便でいきま～す。
ＥＤＩＸ 吉村様
いつもありがとうございます！
今回のものも厳選された美味しいものばかりでした♪
「うみぶどう 通販」
と検索するとたくさんサイトがでてきますが、みき屋さんが一番、コストパフォーマンスが良いように感じます。
スタッフと一緒に美味しくいただきました。
そうそう。
１キロパックも売り出してください！！＞＜
また近々、注文させていただきま～す。
EDIX 吉村様
毎度っす！
海ぶどうを検索したら確かに数えきれないほどのサイトが出てきますよね
約、１０年前から海ぶどうが注目されてここ数年で取り扱い店が大分、
増えてきました。
以前は不況のあおりを受けた建築業者がこぞって海ぶどうの生産にと進出
しましたが殆どが本業回帰と言うところです
有る程度迄は出来るんですがやはり一級品迄の生産となると問屋が卸さない
と言うことでしょうか
それでも生存競争が激しくて昨今はＢ級・Ｃ級品を扱う業者が増えてきた事が
消費離れにならないかと心配ですよ(価格＞品質）
当店の拘りは原料の目利き・選別工程や梱包過程で余所が真似できない事を
当たり前に行っています(これもパフォーマンスの一つ？)
大変なのが本音ですがお客様からの感激した・最高だったのお声に支えられて
日々、精進しています
一年中、不安定で神経質な海ぶどうですがちょくちょくお付き合いを宜しく願いますね
それから１ｋｇパックの件ですが
重量が重くなるほど潰れてくる確率がたかくなるんです
当店はそこを懸念して５００ｇを最大量(１ヶ単位)としています
但し、ストック場所等の絡みでどうしても大型サイズ希望の
お客様へは（料理屋さん等）１ｋｇ～５ｋｇ迄は対応しています
がリスクは高くなると思います。
※水槽にて養生管理しているお店等は大丈夫でしょう
ちょいと長くなってしまいましたがご理解頂ければ幸いです。
次回のご来店をお待ちしております
金ちゃん やいびーんたん。
新村則人様
去年の12月に沖縄に行き、おみやげとして御社の「もずく」を買って実家に送りました。
もずく好きの父が「これは美味しい」と喜んでいましたので、今回の注文となりました。
配送の対応も早くて、とても嬉しく思っています。
ただ、市場で買った値段より、HPで買った方が高かったので、
どうしてかな？と思ってしまいました。それがなければ５点満点です。
新村則人様
ご利用有り難うございます。
お父様に喜んで頂きこちらこそ嬉しい限りです。
市場とHPの価格違いを説明致しますね
1・市場での販売競争が価格に影響している
当店では海ぶどうや天産物は仕入れランクに基づき
市場とHPの区別販売している。
2・実店舗よりHPが経費増
3・送料無料や特典販売をHPのみでやっている
他に諸々ありますが
総合的に定期購入で考えましたらHPの方が良いかと
思います
御理解頂きますよう宜しくお願いします