島豆腐の上にのせて食べると酒のつまみにぴったり！
沖縄を感じたい方は泡盛と一緒にどうぞ！
スクガラスはアイゴの稚魚を塩漬けにし、丸ごと塩辛にしたものです。お酒のおつまみとして、豆腐の上にのせて食べるのが一般的で、お酒との相性もバッチリな一品。
昔から保存食のひとつとして愛用されております。
瓶の中に綺麗に並んだスクガラスもどうやってつめたのか？と疑問をもつお声もたくさんありますが、手作業で並べているから実現するんです。
名称 塩漬け（スクガラス） 内容量 120g 賞味期限 製造から1年 原材料名 食塩、あいご（フィリピン産）、とうがらし 保存方法 常温
